Santiago Sanz (24-2-1939/24-07-2020) va aconseguir el retorn a la categoria de Plata del Llevant a la finalització de l’exercici 1978-1979. Va ser president entre 1977 i 1979. Va llançar la promoció de passades a tres anys Pro-Ascens a Primera amb la finalitat de recaptar fons per a pal·liar la complicada situació econòmica d’una entitat endeutada i deficitària. Va dimitir al novembre de 1979.