Santiago Sanz (24-2-1939/24-07-2020) consiguió el retorno a la categoría de Plata del Levante a la finalización del ejercicio 1978-1979. Fue presidente entre 1977 y 1979. Lanzó la promoción de pases a tres años Pro-Ascenso a Primera con el fin de recaudar fondos para paliar la complicada situación económica de una entidad endeudada y deficitaria. Dimitió en noviembre de 1979.